Προϊόντα Fast Food και Τελικής Γλυκοζυλιώσης (AGEs)

Τα περισσότερα προϊόντα <<φαστ φουντ>> (γρήγορο φαγητό) σχετίζονται με την παχυσαρκία, καθώς περιέχουν ιδιαίτερα αυξημένη ποσότητα θερμίδων και νατρίου, ενώ υπολείπονται σε ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη Α, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ. Οι θερμίδες προέρχονται από το λίπος και τη ζάχαρη. Όσον αφορά στη σύσταση του προσλαμβανόμενου…