Αλκοόλ και Σακχαρώδης Διαβήτης

Η επίδραση του αλκοόλ στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος εξαρτάται τόσο από τον τύπο όσο και από την ποσότητα της αλκοόλης που καταναλώνεται όσο και από τη χρονική στιγμή που θα ληφθεί σε σχέση με την ώρα των γευμάτων. Το αλκοόλ αποδίδει 7 θερμίδες ανά…

Αρχές υγιεινής διατροφής για άτομα με ή χωρίς διαβήτη

Κατανάλωση αποβουτυρωμένων προϊόντων (γάλα, γιαούρτι) για άτομα άνω των δύο ετών Πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως Κατανάλωση οσπρίων και δημητριακών αναποφλοίωτων δύο φορές εβδομαδιαίως Χρήση ελαιόλαδου αντί για σπορέλαιο, βούτυρο ή μαργαρίνη Ψάρι δύο φορές την εβδομάδα Κόκκινο κρέας μία φορά την εβδομάδα Κοτόπουλο…

Σαρακοστιανό τραπέζι

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής τα τελευταία χρόνια βρίσκει συνεχώς όλο και περισσότερους οπαδούς μεταξύ των οποίων και πολλούς νέους όχι μόνο για αμιγώς θρησκευτικούς λόγους, αλλά και από ενδιαφέρον για μια πιο υγιεινή διατροφή. Τα τρόφιμα που κυρίως αποκλείονται από το ημερήσιο διαιτολόγιο είναι…