Γλυκαντικές Ύλες και Σακχαρώδης Διαβήτης

Οι γλυκαντικές ύλες είναι υποκατάστατα της ζάχαρης και χρησιμοποιούνται σε διάφορα τρόφιμα σε μία προσπάθεια μείωσης των υδατανθράκων για τους διαβητικούς ή μείωση των θερμίδων για μείωση του σωματικού βάρους . Χρειάζεται όμως προσοχή γιατί ορισμένες από τις τροφές αυτές ενδέχεται να περιέχουν θερμίδες ή…

Οδηγός Διατροφής για άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη (Σ.Δ.)

Η διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο στη ρύθμιση του σακχάρου των ατόμων με διαβήτη σε συνδυασμό με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή και την άσκηση. Σύμφωνα με τις σύγχρονες συστάσεις, το άτομο με διαβήτη μπορεί να καταναλώσει μεγάλο εύρος τροφών μέσα στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, την οποία άλλωστε…